10 кишвари беҳтарини истеҳсолкунандаи чой дар ҷаҳон

Чанде пеш дар Хитой, хеле пеш аз омадани Масеҳ, императори Чин бозёфти инқилобӣ кард. Тибқи ривоят, ӯ одате дошт, ки танҳо оби ҷӯшида менӯшид. Шамол ҳамеша як қувваи табиат буд. Рузе, ки хизматгоронаш оби ҷӯшон буданд, ба дег «барг» афтод. Хамин тавр, «чой» дам карда шуд. Аввалин пиёла чой хамин тавр тайёр карда шуд. Кашфи чой ногузир буд, ягона савол кай буд.

Аз он вакт инчониб ин завод ба иктисодиёти як катор мамлакатхои чахон дохил шуд. Дар соли 2017 дар саросари ҷаҳон беш аз 5.5 миллиард кг чой истеҳсол шудааст. Чаро ин кадар чой? Дар асл саволи нодуруст. Барои чӣ не? Биёед ҳоло ба баъзе аз истеҳсолкунандагони беҳтарини чой дар ҷаҳон дар соли 2022 назар андозем ва он баргҳои хурд дар болои бутта барои кишвар чӣ маъно доранд.

10. Аргентина (69,924 тонна; XNUMX)

Ба гайр аз мат, чой дар Аргентина хеле маъмул аст. Мате дар маҳаллӣ парвариш карда мешавад, чойи маҳаллӣест, ки дар саросари кишвар парвариш карда мешавад. Аммо, вакте ки сухан дар бораи истехсоли чой меравад, бештари сехр дар музофотхои шимолу шаркии мамлакат ба амал меояд. Аксари чойи дар Аргентина истеҳсолшуда аз ин минтақаҳо, яъне Мисионес ва Корриентес меояд.

Дехконон ба асбобхои хозиразамон такья карда, ба онхо дар тамоми сохахои хочагидорй, аз парвариши растанихо cap карда, то чамъоварии барг ёрй мерасонанд. Табиист, ки кисми зиёди чойи дар ин чо истехсолшаванда ба хорича бароварда мешавад ва манбаи асосии валютаи хоричии мамлакат мебошад. Иёлоти Муттаҳидаи Амрико, Британияи Кабир ва як қатор кишварҳои дигари Аврупо қисми зиёди чойро ба хориҷа содир мекунанд, ки дар он чой асосан барои омехта истифода мешавад.

9. Эрон (ҳаштоду се ҳазору нуҳсаду навад тонна; 83,990)

Ишқи Эрон бо чой ба маънои аслӣ мисли ишқ аст. Дар ибтидо эрониҳо ба рақиби оштинопазири чой – қаҳва майл карданд. Аммо аз сабаби душворихои гирифтани кахва, аз сабаби дур будани масофа ба мамлакатхои истехсолкунандаи кахва дар мамлакат чой зуд пайдо шуд. Гирифтани чой нисбатан осон буд, зеро ҳамсояи Эрон Чин яке аз бузургтарин содиркунандагони чой буд. На маҳз ҳамсояҳо, балки ба кишварҳои содиркунандаи қаҳва нисбатан наздиктаранд.

Замоне, ки эрониён чой чашиданд, ниёзи онҳо конеъ нашуд. Ба туфайли корнамоиҳои ибтидоии шоҳзода Кашеф, Эрон имрӯз нӯҳумин кишвари тавлидкунандаи чой дар ҷаҳон аст. Шохзода Кашеф хангоми кор дар Хиндустон ба сифати коргари никоб хунари сирри парвариши чойро омухтааст. Пас аз он ҳама чизҳои омӯхтаашро ҳамроҳ бо чанд намуна ба Эрон бурд ва дар он ҷо ба чой тайёр кард. Имрӯз бештари чойе, ки дар Эрон истеҳсол мешавад, дар музофотҳои шимолӣ дар кӯҳҳо, ба мисли музофоти Дарҷилинг парвариш карда мешавад.

8. Ҷопон (88,900 тонна; XNUMX)

Воқеият ин аст, ки дар Ҷопон қариб дар тамоми кишвар чой парвариш карда мешавад. Гарчанде ки онро дар ҳама ҷо ба таври тиҷоратӣ парвариш кардан мумкин нест, онро ба истиснои Ҳоккайдо ва минтақаҳои Осака тақрибан дар ҳама ҷо парвариш кардан мумкин аст. Аз сабаби фарқияти шароити хок ва иқлим, минтақаҳои гуногун бо истеҳсоли омехтаҳои гуногуни чой машҳуранд.

Ҳатто имрӯз, Шизука бузургтарин давлати истеҳсолкунандаи чой дар Ҷопон боқӣ мемонад. Кариб 40 фоизи чойи дар Япония истехсолшаванда аз хамин район рост меояд. Минтақаи Кагосима, ки қариб 30 фоизи чойи дар Ҷопон истеҳсолшавандаро ташкил медиҳад, аз паси он дур нест. Ба ғайр аз ин ду минтақаи машҳур ва муҳим, Фукуока, Кюсю ва Миязаки чанд иёлоти дигари муҳими истеҳсоли чой мебошанд. Аз тамоми чойе, ки дар Япония истехсол карда мешавад, танхо як кисми хеле ками он аз сабаби дар худи мамлакат зиёд будани талабот ба он ба хорича фиристода мешавад ва кисми зиёди чойи истехсолшаванда чойи сабз мебошад.

7. Ветнам (116,780 тонна; XNUMX)

Чой дар Ветнам дар фарҳанги онҳо решаҳои амиқ дорад. Тачовузи Франция ба Вьетнам ба саноати чойгиронии Вьетнам ёрии калон расонд. Онхо дар сохтмони завод ва тадкикот дар бисьёр сохахои асосй ёрй расонданд. Аз он вакт инчониб саноати чой танхо аз кувваи худ тараккй кард. Дарвоқеъ, қисми зиёди чойи истеҳсолшуда воқеан содирот мешавад ва танҳо як қисми он барои истеъмоли дохилӣ боқӣ мемонад. Мисли Чин ва Ҷопон, Ветнам асосан танҳо чойи сабз истеҳсол мекунад. Дарвоқеъ, бештари чой ба Чин содир мешавад. Дар як катор районхои мамлакат нихолхо нашъунамо меёбанд. Баъзе аз минтақаҳои маъмултарин Сон Ла, Лай Чуа, Диен Биен, Ланг Сон, Ха Гианг ва ғайра мебошанд.

6. Индонезия (157,388 тонна; XNUMX)

Индонезия кишварест, ки дар он чой як замон муҳимтарин фарҳанги минтақа буд. Бо вуҷуди ин, аз сабаби афзоиши тиҷорати сердаромади равғани хурмо, заминҳои ба киштзорҳои чой ҷудошуда зарар диданд. Бо ву-чуди ин, Индонезия имруз хам яке аз чойгирандагони чой дар чахон мебошад. Нисфи маҳсулоти истеҳсолкардаи онҳо ба содирот ва нисфи дигар барои истеъмоли дохилӣ боқӣ мемонад.

Шарикони асосии содиротии онҳо, ҳадди аққал барои чой, Русия, Покистон ва Британияи Кабир мебошанд. Яке аз ва-зифахои асосие, ки дар назди чой-корони ин мамлакат меистад, зиёд кардани истехсоли махсулот мебошад. Хамаи ин як тараф, кисми зиёди чойи дар кишвар истехсолшаванда чойи сиёх ва танхо як кисми онро чойи сабз ташкил медихад. Кисми асосии махсулот дар Ява, аз чумла дар Яваи Гарбй ичро карда мешавад.

5. Туркия (саду ҳафтоду чор ҳазору нуҳсаду сию ду тонна; 174,932)

Жители Турции любят свой чай. Это не наблюдение или точка зрения отдельного человека, это более или менее установленный факт. Согласно исследованию, проведенному почти десять лет назад, жители Турции потребляют больше всего чая, в среднем 2.5 кг на человека. Откуда в Турции столько чая? Ну, они производят много, очень много. Ведь в 2004 году они произвели более 200,000 тонн чая! Сегодня, хотя большая часть их чая экспортируется, большая его часть используется для внутреннего потребления. Почва провинции Ризе подобна золотой пыли. Именно на этой почве, на этой плодородной почве побережья Черного моря выращивается весь чай.

4. Шри-Ланка (дусаду наваду панҷ ҳазору ҳаштсаду сию тонна; 295,830)

Чой дар Шри-Ланка на танҳо як растанист. Ин як ҷузъи бузурги иқтисоди онҳо ва манбаи бузурги зиндагии мардуми ин ҷазира мебошад. Рақамҳое, ки ин даъворо дастгирӣ мекунанд, ҳайратоваранд. Зиёда аз 1 миллион кас ба шарофати чой кор мекунад. Зиёда аз 1.3 миллиард доллар дар соли 2013 ин аст, ки чӣ қадар чой ба ММД-и Шри-Ланка саҳм гузоштааст. Дар бораи фактхои чой ва Шри-Ланка муддати дароз сухан рондан мумкин аст. Аксари чойи дар ин ҷо истеҳсолшуда содирот мешавад ва бисёр кишварҳо воқеан қисми зиёди чойи худро аз Шри-Ланка мегиранд. Русия, Имороти Муттаҳидаи Араб, Сурия ва ҳатто Туркия, ки худ аз истеҳсолкунандагони пешбари чой мебошанд, як қисми зиёди чойи худро аз Шри-Ланка ворид мекунанд. Ин ҷазираи нисбатан хурд аст ва қисми зиёди чой дар ду минтақа парвариш карда мешавад: Канди ва Нувара Элия.

3. Кения (сесаду се ҳазору сесаду ҳашт тонна; 303,308)

Вакте ки ба шароити кори пахтакорони ин зироатхо назар афканед, мавкеи Кения хамчун яке аз чойхои пешкадами чахон хеле фавкулодда аст. Чой муҳимтарин зироати пулӣ барои иқтисоди Кения аст, аммо одамоне, ки онро истеҳсол мекунанд, барои оптимизатсияи истеҳсолот мубориза мебаранд. Хочагихои азим, хеле кам техникам хозиразамон ва шароити бади кор.

Аммо Кения дар истеҳсоли чой дар ҷаҳон ҷои сеюмро ишғол мекунад. Ин аҷиб аст. Қариб ҳамаи чойҳое, ки дар Кения парвариш карда мешаванд, чойи сиёҳ аст ва қисми зиёди он ба хориҷа содир карда мешавад. Барои истеъмоли дохилӣ хеле кам боқӣ мондааст, ки фаҳмо аст, зеро талабот ба он кам аст, зеро чой барои ин кишвар муҳимтарин зироати нақдӣ мебошад.

2. Ҳиндустон (нӯҳсаду наваду чор тонна; 900,094)

Чой, ки бештар бо номи чой маъруф аст, ҷузъи ҷудонашавандаи фарҳанги Ҳиндустон мебошад. Чойро расман ё ба таври ғайрирасмӣ метавон "Нӯшокии миллии кишвар" номид, ки он дар ҳақиқат муҳим аст. Истехсоли яклухти чой дар Хиндустон дар замоне cap шуд, ки Хиндустон дар зери хукмронии Англия буд. Ширкати Ист-Ҳиндустон аз чойи имрӯза дар ҷаҳон машҳури Ассам истифода бурда, ҳангоми таъсиси як ширкати алоҳида бо номи Ширкати чойи Ассам барои назорат кардани плантатсияҳои чойи онҳо дар Ассам.

Замоне буд, ки чанде қабл, ки Ҳиндустон сироят ёфт, истеҳсолкунандаи чой дар ҷаҳон буд. Вале имруз инро гуфтан мумкин нест. Баръакси Кения ва Шри-Ланка, бештари чойи дар Ҳиндустон истеҳсолшуда барои истеъмоли дохилӣ истифода мешавад ва танҳо як қисми он барои содирот нигоҳ дошта мешавад. Маъруфтарин минтақаҳои чойпарварии Ҳиндустон бешубҳа Ассам ва Дарҷилинг мебошанд, аммо чой дар минтақаҳои ҷанубии атрофи теппаҳои Нилгири низ сазовори таваҷҷӯҳ аст.

1. Китай (Один миллион сто тридцать тонн; 1,000,130 )

Чин бузургтарин тавлидкунандаи чой дар ҷаҳон аст. Ба истехсоли чойхои сабзу зард ва сафеди аълосифат диккат дода мешавад. Дар Хитой замини бисьёре барои кишти чой чудо карда шудааст. Мувофики он, дар баробари афзоиши истехсоли чой дар Хитой, содирот хам зиёд шуд. Дарвоқеъ, тақрибан 80% кабудӣ дар ҷаҳон танҳо аз Чин ворид мешавад. Маҳз дар Чин таърихи чой оғоз ёфт. Яке аз қадимтарин минтақаҳое, ки барои парвариши чой маълум аст, минтақаи Юннани Чин мебошад. Аньхой ва Фуцзян ду минтакаи дигари хеле мухимми чойпарварй мебошанд.

Кадом кишвар бузургтарин истеҳсолкунандаи чой аст? Чой ба Эрон чӣ гуна расид? Агар шумо воқеан ин мақоларо хонед, шумо метавонед ба ин саволҳо ҷавоб диҳед. Ҳоло шумо бояд каме беҳтар дарк кунед, ки растанӣ барои кишвар ва мардуми он то чӣ андоза муҳим аст. Вақте ки шумо дар ин бора фикр мекунед, хандаовар аст, аммо зебоии он дар он аст.