Чӣ тавр бо кӯдакон пухтан ва девона нашавед?

Дар аксҳо пухтупаз бо кӯдакон хеле аҷиб ба назар мерасад - кӯдакони хушбахт, оилаи хушбахт, пайвандҳо ва одатҳои хуб. Воқеият одатан камтар тамошобоб аст - бесарусомонӣ, ҷанҷолҳои хурд, бесабрӣ. Оё умуман бо кӯдакон пухтан мумкин аст?

/

6 маслиҳат барои пухтупаз бо кӯдакони худ дар хона

1. Бо фарзандонатон вақт ҷудо кунед

Агар як чизе бошад, ки ман ҳамчун модар омӯхтам, он ба нақша гирифтан нест. Ман тавсия медиҳам, ки аз ин оғоз кунед. Агар мо чизе хохем бо кӯдакон пухтан в тамоми вазъиятро зери назорат гирифтан кушиш накунем. Ман дар бораи он ки ба кӯдакон иҷозат надиҳед, ки ангуштони худро бурида, ба замин орд пошанд, гап намезанам, балки ман дар назар дорам, ки ба ниёзҳо ва қобилиятҳои фарзандонамон кушода бошанд. Агар мо воқеан бо кӯдакон хӯрок пухтан хоҳем, бояд хоҳиш ва розигии ин корро дошта бошем. ҳама чиз 2-3 маротиба зиёдтар вақт мегирадки дар вакти пух-тупаз як кисми моддахо нобуд шуда, гирду атроф ифлос мешавад. Танҳо дар он сурат мо метавонем аз пухтупаз дар ҳақиқат лаззат барем. Аз ин рӯ, барои як рӯзе, ки мо ӯҳдадориҳои калон надорем, чунин як пухтупазро ба нақша гирифтан меарзад. Субҳони рӯзи душанбе шояд пурмазмунтарин лаҳза набошад, аммо шаби ҷумъа ва пиццаи муштарак дар охири ҳафта метавонад як роҳи олиҷаноби ҷамъомад бошад.

Кӯдаки солим ва пурқувват. Маслиҳати модар аз як мутахассиси ғизо (мукофот)

2. Қоидаҳоро дар ошхона муқаррар кунед

Агар барои мо худамонро ба пухтупаз якҷоя кардан душвор бошад, мо метавонем бо кӯдакон созиш кунем. қоидаҳо. Мо метавонем онҳоро нависем, то онҳоро қавӣ гардонем. Барои намуна:

• ҳама чизро бо тартиб иҷро кунед
• як кас барои тоза кардан ва дигаре барои буридан масъул аст
• мо як ҷузъи навро кӯшиш мекунем
• мо кушиш менамоем, ки нисбат ба хамдигар мехрубон бошем
• мо худамонро баҳо надиҳем ва худамонро муқоиса накунем
• ва дар охир мо якҷоя тоза мекунем

Маълум аст, ки пухтупаз барои кудаки дусола дигар ва барои дувоздахсола дигар. Аз ин рӯ, мо низ бояд ин қоидаҳоро ба он мутобиқ созем, ки мо кӣ ҳастем ва кӯдакон кӣ ҳастем.

3. Ба кӯдакон озодӣ диҳед

Хурд дар ошхона кори пурмазмун кардан мехоханд. Онҳо мехоҳанд эҳсос кунанд, ки ҳузури онҳо воқеан муҳим аст. Пас, агар онҳо себро бурида ё реза кунанд, бигзор онҳо ин корро кунанд. худашон. Он шояд каме ба паҳлӯҳо пароканда шавад, аммо ба шарофати ин онҳо эҳсос хоҳанд кард, ки оҳан дар ҳақиқат кори онҳо буд. Агар мо хохем, ки ордро бо хокаи нонпазӣ омехта кунанд, як қошуқ диҳед ва бигзоред, ки омехта кунанд. Ба онхо нишон додан, ки тамоми процессро чй тавр идора кардан мумкин аст, хеч бадй нест. Биёед бигзорем, ки онҳо мустақил бошанд. Агар мо аз бесарусомонӣ сахт тарсем, мо кӯшиш мекунем, ки якҷоя бо кӯдакон омехтаи ҳанут тайёр кунем. Бигзор онҳо андоза кунанд, дар як мошини суфтакунандаи гӯшт гузоранд ва майда кунанд. Он гоҳ ҳар дафъа шакар ванилин, шакар дорчин, ҳанут занҷабил ё карри ба ҳама хотиррасон мекунад, ки ин натиҷаи кори онҳост.

Бо фарзанди худ пухтан (муқоваи сахт)

4. Ба фарзандатон гаҷети кулинарӣ диҳед 

Може кӯдакон доштанро дӯст медоранд В Кучни чизе, ки шумо соҳиби он ҳастед. писари калонӣ шӯхӣ соҳиби ифтихори як табақи pancake, духтари дасти чопгарба хурдтарин кӯдаки пӯсткунанда. Ҳар дафъае, ки ман бояд таҷҳизоти онҳоро истифода барам, ман танҳо мепурсам, ки оё онҳо ба ман кӯмак кардан мехоҳанд. Сипас онҳо бо ман ба таври худкор хӯрок мепазанд. Инҳо амалҳои кӯтоҳ, амалҳои фаврии ғайринақшавӣ, ба монанди "сабзӣ барои курси дуюм" мебошанд. Барои кӯдакон доштани асбобҳои ошхона муфид аст. Инҳо метавонанд graters, peelers сабзавот, корд махсус барои дастҳои хурд тарҳрезӣ, тахтаҳои буридан. Онҳо ба кӯдакон эҳсос намекунанд, ки ҳама хӯрокҳоро пухтан мехоҳанд, аммо онҳо нишон медиҳанд, ки ошхона фазои онҳост ва дар он ҷо онҳо чизе пухта метавонанд. Дар ниҳоят, ғизо ихтиёри волидон нест.

5. Бо фарзандони худ китобҳои ошпазиро аз назар гузаронед.

Ошпазҳои хурдсол мехоҳанд бидонанд, ки онҳо чӣ мепазанд. Пеш аз чунин омодагӣ меистад ба онҳо китобҳои дорухатро нишон диҳед ва бигзоред, ки онҳо интихоб кунанд. Мо метавонем китоби Гжегож Лапановский ва Майя Собчакро гирем - "Беҳтарин рецептҳо барои тамоми оила"; "Сабусаҳои танбал" Агата Добровольская; "Alaantkov BLV". Факат бо китобхои бачагона махдуд нашавем. Ман тамошо карданро бо кӯдакон дӯст медорам "Таомҳои полякӣ". Барои мо, ин роҳи муайян кардани он аст, ки барои минтақаҳои гуногуни Полша чӣ хос аст. Одатан, пас аз ин гуна сайри ангушти китоб, иштиҳо ба чанд самбӯса аз минтақаи дигари Полша пайдо мешаванд. Баъзан мо кӯшиш мекунем, ки таомҳои кишварҳои дигарро кашф кунем - пас рецептҳо ба мо кӯмак мекунанд. Ҷейми Оливер i Йотама Оттоленгиего. Онҳо хеле соддаанд ва ҳамеша бо аксҳои дуруст меоянд.

6. Барои дорухат ба бибиам занг занед

Дар оилаи мо беҳтарин манбаи мазза ва дорухат бибиҳо мебошанд. Маълум аст, ки ҳама чиз аз рӯи принсипҳои «то дар хотир доред», «барои пайвастагӣ» ва «бо чашм» пухта мешавад. Бо вуҷуди ин, дастурҳои пиронсолон, ки тавассути телефон дикта мешаванд, ҳар дафъа ҷодугарӣ доранд. Кӯдакон дӯст медоранд, ки самбӯсаро "дар диагонал ба мисли бобо" бурида, пирожкиҳоро "танҳо бо қошуқи шӯрбо омехта кунанд, зеро биби ҳамин тавр мекунад". Ин ба онҳо эҳсос мекунад, ки онҳо боварибахши дастурҳои оилавӣ мешаванд.

"Alaantkove BLW. Аз тифли навзод то кӯдаки солхӯрда. Китоби ошпазии хонагӣ (муқоваи сахт)

ҳар як вақти якҷоя гузаронидан муҳим аст. Охир, онхо хангоми пухтупаз ба поён мечарханд. сухан дар бораи компонентҳо, парҳез, таъминкунандагон, партовҳои сифр ва сайёра. Шояд маълум шавад, ки кӯдакон мехоҳанд моро ҳамчун волидайн донанд, онҳо мехоҳанд бидонанд, ки мо чӣ хӯрданро дӯст медорем, вақте намебинанд, ки мо ҳангоми танҳоӣ дар хона чӣ кор карданро дӯст медорем. Пухтупаз бо кӯдакони синни томактабӣ, донишҷӯён ва наврасон танҳо як баҳонаест барои таваққуф кардан ва сӯҳбат кардан якҷоя. Пас, биёед барои ин ба худ каме ҷой диҳем. Ҳатто ба арзиши як соат тоза кардан ва аз нав хӯрдани макарон бо чошнии панир.

Агар шумо дар ҷустуҷӯи ғояҳои бештари пухтупаз дар хона бошед, Passion I Cook-и моро санҷед.