Плитаи электрикӣ чӣ қадар гарм мешавад?
Мундариҷа
Дар ин мақола ман мефаҳмонам, ки сӯзонандаи плитаи барқӣ то чӣ андоза гарм буда метавонад.
Плитаҳои барқӣ барои гарм кардани хӯрок на алов, на аз оташ, сатҳҳои сафолӣ ё шишагинро истифода мебаранд. Фаҳмидани диапазони ҳарорати плитаи барқии шумо барои таъмини дарозмуддат ва самаранокии он ҳатмист.
Баррасии зуд: Диапазонҳои ҳарорат барои пухтупаз дар плитаи электрикии стандартӣ:
- Агар ба ҳарорати ҳадди аксар муқаррар карда шуда, танҳо гузошта шавад, як унсури сӯзондан метавонад ҳарорати аз 1472 ° F то 1652 ° F расад.
- Ҳангоми ба ҳарорати баландтарин гузоштан ва танҳо мондан, унсури ночизи сӯзон метавонад ба ҳарорат аз 932 ° F то 1112 ° F расад.
Ман дар зер муфассалтар маълумот медиҳам.
Плитаи электрикии шумо то чӣ андоза гарм шуда метавонад?
1472°F ва 1652°F
Гармӣ то он даме, ки чизе гармиро аз ғалтаки электрикӣ дур накунад, зиёд мешавад. Агар беназорат монад, плитаи барқӣ метавонад ба ҳарорати то 1652 ° F (900 ° C) мерасад. Ин гармӣ метавонад хатари сӯхторро ба вуҷуд орад.
Ҳарорат барои пухтан дар плитаи барқии стандартӣ:
- Агар ба ҳарорати ҳадди аксар муқаррар карда шуда, танҳо гузошта шавад, як унсури сӯзондан метавонад ҳарорати аз 1472 ° F то 1652 ° F расад.
- Ҳангоми ба ҳарорати баландтарин гузоштан ва танҳо мондан, унсури ночизи сӯзон метавонад ба ҳарорат аз 932 ° F то 1112 ° F расад.
Диапазони ҳарорати плитаи барқӣ
Шиддатнокии паст
Ҳангоме ки оташ дар оташи паст аст, футурҳои сабук дар табақ.
Шӯрбоҳо, соусҳо, шӯрбоҳо ва шӯрбоҳо аксар вақт дар ҳарорати ҷӯш пухта мешаванд. одатан аз 180 то 190 дараҷа Фаренгейт.
Аз сабаби камтар ҳубобҳо ва камтар омехта кардан, ҷӯшон нисбат ба ҷӯшон камтар шадид аст, аммо барои омехта кардани маззаҳои хӯрокҳо гармии кофӣ вуҷуд дорад.
Танзимоти сатҳи паст
Барои суст пухтани мурғ, хук, гӯшти барра ва дигар намудҳои гӯшт дар як табақ гармии паст мувофиқ аст, ки тақрибан 1-3 дар оташдонҳои барқӣ аст.
Он инчунин барои тезтар ҷӯшондан мувофиқ аст.
Ҳарорати пасти маъмулӣ аз 195 то 220 дараҷа Фаренгейт аст.
Танзимоти миёна
Пухтупаз дар ҳарорати миёна беҳтар аст, одатан дар байни 220- ва 300 дараҷа Фаренгейт. Сабзавот, аз ҷумла помидор, пиёз, брокколи ва спанак, ва ба баландии миёна гузошта мешаванд.
Ҳарорат дар танзимоти миёна ва баланд одатан аз 300 то 375 дараҷа Фаренгейт аст. Он барои пухтани гӯшт, нонпаз ва бисёр хӯрокҳои дигар мувофиқ аст.
Танзимоти сатҳи баланд
Одатан, танзимоти баланд дар байни 400 ва 500 дараҷа Фаренгейт. Он барои пухтани хӯрокҳое, ки ҳарорати баландро талаб мекунанд, аз қабили нон дар равғани тафсон ё гӯшти кӯза пухтан беҳтарин аст. Плитахои электрй аз плитахои газ аз чихати танзими харорат чй фарк мекунад?
Плитаҳои барқӣ ва плитаҳои газӣ - модуляцияи ҳарорат
Баръакси плитаҳои газӣ, плитаҳои барқӣ усули махсуси танзими ҳарорат доранд. Ҷараёни барқ беҳтарин плитаҳои электрикиро таъмин мекунад.
Одатан, ҷараён аз биметалл мегузарад, ки гармиро ҳис мекунад ва вобаста ба танзими ҳарорат кушода ва пӯшида мешавад. Рӯйхати биметаллӣ вақте кушода мешавад, ки ҳарорати он аз сатҳи пешакӣ муайяншуда боло рафта, гузариши ҷараёни барқро ба сӯзишворӣ қатъ мекунад. Он вақте баста мешавад, ки ҳарорат аз сатҳи пешакӣ муайяншуда паст мешавад ва имкон медиҳад ҷараён гузарад.
Аз тарафи дигар, суръати додани газ ба сӯзишворӣ тавассути тугмаи идоракунии плитаи газ идора карда мешавад. Оғози сӯзишворӣ ҳангоми баланд шудани суръати ҷараён гармии бештар истеҳсол мекунад ва баръакс.
Вақте ки ғалтаки аз ҳад зиёд гарм мешавад, чӣ мешавад
Вақте ки шумо ҳарорати сӯзишвории барқро паст мекунед, қувваи барқ хомӯш мешавад. Пас аз расидан ба ҳарорати дилхоҳ, плита онро муайян мекунад ва барои нигоҳ доштани он чархро дубора фаъол мекунад. Пас аз он ғалтак ин қувваро давра ба давра давр мезанад, то ҳарорати доимиро нигоҳ дорад.
Ҳангоме ки катраи плитаи барқӣ ҳарорати баландро нигоҳ медорад, чизе хато мекунад, зеро ҷараёни барқ дуруст нест.
Вақте ки ин рӯй медиҳад, гузаргоҳи беохир, ки миқдори барқро ба рагҳо танзим мекунад, одатан дуруст кор намекунад.
Чй сабаб мешавад, ки баъзе плитахои электрикй назар ба дигарон тезтар гарм мешаванд?
Навъи гармии истеҳсоли оташдон ва андозаи сӯзишҳои он муайян мекунад, ки он чӣ қадар гармӣ тавлид карда метавонад.
Манбаи гармӣ
Суръати гармкунии сӯзишвории барқӣ аз намуди гармии он вобаста аст. Плитаи барқӣ ду намуди гармӣ истеҳсол мекунад: катҳои конвексия ва гармии радиатсионӣ. Гармии радиатсионӣ аз ҷониби плитаи электрикӣ аз ҳисоби радиатсияи инфрасурх аз электромагнитҳои пинҳоншуда ба вуҷуд меояд. Он тезтар гармиро тавлид мекунад, зеро он ҳаворо гарм намекунад. Аз тарафи дигар, катҳои муқаррарӣ ҳам ҳаво ва ҳам табақҳоро гарм мекунанд. Миқдори зиёди гармӣ аз даст меравад, зеро гармии тавлидшуда ҳам зарф ва ҳам ҳавои атрофро гарм мекунад.
Дар натиҷа, печҳои анъанавии электрикӣ аксар вақт нисбат ба печҳои гармии радиатсионӣ сусттар гарм мешаванд.
Андозаи сӯзишворӣ
Барои плитаҳои электрикӣ андозаҳои гуногуни сӯзишворӣ мавҷуданд. Дигарон сӯзондаҳои камқувват доранд ва баъзеҳо сӯзонандаи пурқувват доранд. Сӯзондаҳо нисбат ба сӯзишворӣ бо масоҳати нисбатан хурдтар гармии бештар истеҳсол мекунанд.
Дар натиҷа, сӯзишвориҳои азим назар ба хурдтар тезтар гарм мешаванд.
Ба баъзе мақолаҳои мо дар зер нигаред.
- Агар шумо плитаи электрикиро даргиронед, чӣ мешавад
- 350 дар плитаи барқӣ чист?
- Андозаи сим барои плитаи электрики чй кадар аст
Истиноди видео
