Дастархони идона. Дастархонро барои соли нав чӣ гуна бояд оро дод?

Мавлуди Исо бо ғизои Мавлуди Исо ва нонпазӣ зич алоқаманд аст. Аз сабаби он, ки мо дар рӯзҳои ид вақти бештарро дар сари дастархон мегузаронем, дар бораи танзими мувофиқи он ғамхорӣ кардан лозим аст. Дастури дар поён овардашуда ба шумо маслиҳатҳо медиҳад, ки чӣ гуна мизи худро барои Мавлуди Исо оро диҳед, то минбаъд худро дар фазои ҷодугарии Мавлуди Исо ғарқ кунед.

Дастархони худро гузоред!

Идҳо вақти ҷамъомадҳои оилавӣ мебошанд, аз ин рӯ ташкили дурусти дастархон аҳамияти хоса дорад. Пас, агар шумо нахоҳед, ки ин масъалаи муҳимро то дақиқаи охирин тарк кунед, лавозимоти дурустро омода кунед, то мизи Мавлуди худро ба ҳайрат оварад, ки оила ва дӯстонатонро ба ҳайрат оранд. Пеш аз он ки дар бораи ороиши мушаххас қарор қабул кунед, дар бораи лейтмотиви ороиши миз фикр кунед, ки ин интихоби лавозимот ва ороишро хеле осон мекунад. Ин аст тарзи тайёр кардани дастархони худро барои ид дар 5 қадам:

Қадами 1. Дастархон

Мизи идона шароити беназирро талаб мекунад, бинобар ин онро бодиққат интихоб кунед. Барои Мавлуди Исо, на танҳо дастархони сафед, балки ранги сурхи торик, кабуди торик ё шишаи сабз беҳтарин аст. Ҳамаи ин рангҳо бо лавозимоти тиллоӣ ва нуқра комилан мувофиқанд. Агар шумо хоҳед, ки маънои рангҳои марбут ба Мавлуди Исоро бидонед, дастури моро дар бораи чӣ гуна оро додани хонаи худ дар рӯзҳои ид хонед.

Вобаста аз услуби ороиши мизи шумо, шумо метавонед дастархони оддӣ, жаккард ё брокадаро интихоб кунед. Агар шумо аллакай дастархонро интихоб карда бошед, ҳатман рӯймолҳоеро интихоб кунед, ки ба ранг мувофиқат кунанд. Бо гузоштани онҳо дар ҳалқаҳои рӯймолчаҳои болаззат, шумо ба ҳар як фазо ламси идона илова мекунед.

Қадами 2. Табақҳо

Мисли дастархон, барои ид дастархони идонаро интихоб кунед, масалан, табақча бо ҳалқаи сабз, ки мавзӯи солинавии он на танҳо ба хурдтарин аъзои хонавода ҷолиб хоҳад буд.

Сафеди классикӣ ҳеҷ гоҳ аз услуб берун намеравад, аз ин рӯ, агар шумо хоҳед, ки ба мизи Мавлуди худ тобиши идона илова кунед, дастархони анъанавии сафед ё зарфҳои хӯрокхӯриро бо ороиши замонавӣ интихоб кунед, ба монанди табақи тиллои нуқта, ки бо асбобҳои зебои тиллоии худ зебо ҷуфт карда мешавад. ороиш. шакли минималистӣ. Анъанаи гузоштани кӯрпа барои меҳмони ғайричашмдоштро ба ёд оред. Шояд Бобои Барфӣ назди шумо биёяд?

Қадами 3: Хӯрокҳои Мавлуди Исо

Дар рӯзҳои ид ҳатман ғизои солинавӣ ва нонпазӣ хоҳад буд. Барои ба таври зебо пешниҳод кардани онҳо дар рӯи миз, табақҳо ва косаҳои ороиширо баррасӣ кунед. Косаи моҳӣ шаклаш ба гӯшҳо мувофиқ аст ва шакли беназири он ва сафолии нозуки сафеди он барои хӯроки шоми Мавлуди Исо мувофиқ аст.

Шумо метавонед карпи солинавӣ ё дигар моҳии пухтаро дар як табақ байзавӣ ё бо интихоби косаи хӯриш бо арчаи солинавӣ бо нақшҳои солинавӣ оро диҳед.

Инчунин ғамхорӣ кунед, ки таомҳоро ба таври мувофиқ намоиш дода, дар канори табақ чанд шохаи холли ё арча ҷойгир кунед. Бигзор илҳоми шумо ороишоти мизҳои услуби скандинавӣ бошад, ки дар он тӯҳфаҳои табиат бо табақҳо ва нури шамъҳои сӯзон дар шамъдонҳо якҷоя шуда, композитсияҳои зебо ва содда эҷод мекунанд, ки ҳамеша шуморо шод мекунанд.

Қадами 4: Зарфҳои нӯшокӣ

Ҳангоми хӯроки шом, компотҳои хушки меваи солинавӣ дар айнакҳои зебои зарринро пешкаш кунед, ки бо зарфҳои тиллои қаблан чанголуд ва чини сафед мувофиқат мекунад.

Аксентҳои тиллоии марбут ба ситораи аввал беназири идҳои декабриро таъкид мекунанд, аз ин рӯ онҳо на танҳо ҳамчун ороиши соли нав, балки барои ҷузъиёти чунин таомҳо, ба монанди пиёлаҳои намунаи тиллоӣ, ки дар онҳо қаҳва ё чойи хушбӯй ҳатто таъми хоҳанд дошт, комил аст. бехтар.

Қадами 5. Табақҳо барои торт, шириниҳо ва меваҳо

Мавлуди Исо бе қаннодӣ хушбӯй ва тунд чӣ хоҳад буд? Нонгери қаблан пухташуда, ки қаблан дар як зарфи сафолии шаклаш пинҳон шуда буд, аллакай мунтазири он аст, ки дар табақҳо пешкаш карда шавад.

Агар шумо дар ҷустуҷӯи муҳити анъанавии Мавлуди Исо бошед, як лавҳаи дарахти Мавлуди Чинро баррасӣ кунед, ки ба таври комил ба тартиботи Мавлуди Исо мувофиқат мекунад. Аз тарафи дигар, тарҳҳои печенье, прённик ва дорчини бодиққат дар дохили коса кашидашуда барои ҳар як дастархон ороиши зебое хоҳанд кард.

Албатта, барои пурра кардани ороиши дастархони идонаи шумо аз шамъҳо ва қисмҳои марказӣ набояд норасоии дурахши табиӣ вуҷуд дошта бошад. Дар чунин муҳит, шумо хушбахт хоҳед буд, ки якҷоя дар арафаи Мавлуди Исо ва таомҳои Мавлуди Исо нишинед ва ба ҷашн гирифтани ин лаҳзаҳои ҷодугарии сол шурӯъ кунед.