Афзалиятҳо ва нуқсонҳои грили газӣ барои сангҳои лаваи вулканӣ

Grilling метавонад хеле шавқовар бошад, хусусан агар шумо таҷҳизоти дурустро истифода баред. Агар грилҳои анъанавии ангиштсанг барои шумо мувофиқ набошанд, аммо намехоҳед ба ҳалли барқ ​​​​гузаред, грили газ як созиши бузург аст. Интихоби модел бо сангҳои лаваи вулқонӣ сармоягузорӣ ба таҷҳизоти босифат аст.

Истифодаи грилл ба шумо имкон медиҳад, ки таъми беназирро ба даст оред. Ҳангоми интихоби усулҳои дигари коркард, шумо наметавонед ба эффектҳои шабеҳ эътимод кунед. Бо вуҷуди ин, гриллҳои анъанавӣ баъзе камбудиҳо доранд. Аксари онҳо бо раванди сӯзишворӣ алоқаманданд, ки дуд, хокистар ва дуд ба вуҷуд меорад. Илова бар ин, вақте ки чарбу ба гӯшти ангишт мечакад ва сипас сӯхта мешавад, он пайвастагиҳои идоранашавандаро ба вуҷуд меорад, ки метавонанд ба саломатии шумо зарар расонанд.

Агар шумо хоҳед, ки аз ин канорагирӣ кунед, грили газ як алтернативаи олӣ аст. Грилл дар ин таҷҳизот сарфакор ва самаранок аст ва ҳамзамон барои муҳити зист бехатар аст. Ҳароратро на бо брикет ё ҳезум, балки сангҳои лаваи вулқонӣ нигоҳ медоранд, ки аз ҳисоби энергияи сӯхтани газ гарм карда мешаванд. Дар вакти истифода бурдани ин тачхизот моддахои ифлоскунандае ба вучуд намеоянд, ки барои одамон зарароваранд. Тоза кардани грил зуд ва бе мушкилот аст, зеро сангҳоро танҳо барои чанд дақиқа дар ҳарорати баландтар гарм кардан лозим аст, то ҳама гуна чарбҳои боқимонда тоза карда шаванд.

Чӣ тавр дар грили газ бо сангҳои лава грилл кардан мумкин аст? 

Дар чунин маҷмӯа пухтан хеле содда, самаранок ва зуд аст. Истифодаи грили лава ба шумо имкон медиҳад, ки ҳарорати барои пухтупаз истифодашавандаро дуруст танзим кунед. Ба чои брикет сангхои лаваи вулкании аз чихати экологй тозаро истифода баред. Пайваст кардани баллони газ интуитивист - танҳо онро ба клапани мувофиқ пайваст кунед ва сипас буред. Пас аз фурӯзон кардани сӯзишҳо, сарпӯшро пӯшед ва интизор шавед, ки дохили он то ҳарорати дилхоҳ гарм шавад. Сипас, хӯрокро ба симчӯб ҷойгир кунед ва интизор шавед, ки он пухта шавад. Ба шумо лозим меояд, ки ҳангоми пухтан гӯштро гардонед. Маълумоти муфассалро дар дастурҳое пайдо кардан мумкин аст, ки бо модели махсуси грилл дода мешавад.

Барои ба кор андохтани газ дар оташдонҳо клапанҳоро кушоед ва мувофиқи он танзим кунед. Баъд онхоро бо оташгирандаи гази дароз фурузон. Дар байни оташдонхои газ ва торча сангхои лава гузошта мешаванд. Ин маводи табиӣ аст, ки ҳароратро ба таври комил нигоҳ медорад ва гармиро тақсим мекунад. Бисёр ошхонаҳо барои пухтани хӯрокҳои худ плитаҳои сангии вулқониро истифода мебаранд - таомҳои Ҷопон мисоли ин аст. Инчунин ба сохтори ковокии чунин санг диққат додан лозим аст - маҳз он азхудкунии аълои фарбеҳро кафолат медиҳад.

Сангҳои вулқонӣ бо мурури замон ба пошхӯрӣ шурӯъ мекунанд. Бо истифодаи пуршиддати грилл одатан як мавсим талаб карда мешавад. Аз ин рӯ, шумо бояд пеш аз пухтани аввалини баҳорӣ хариди навро баррасӣ кунед. Бо вуҷуди ин, ин як манбаи нисбатан арзон аст - иваз кардани сангҳо он қадар гарон нахоҳад буд. Бояд дар хотир дошт, ки онҳо инчунин хосиятҳои худтозакунӣ доранд. Ҳатто агар шумо онҳоро барои пухтани хӯроки равғанин истифода баред, сангҳои лаваро баъдан тоза кардан лозим нест.

Афзалиятҳои грили газ бо сангҳои вулканӣ 

Камтар дуд

Дуде, ки дар ҷараёни сӯзиш ба вуҷуд меояд, яке аз бузургтарин нуқсонҳои барбекюи анъанавӣ мебошад. Он бӯи ногувор дорад ва тунд буда, пухтупазро душвор мегардонад. Дар мавриди грили газ бо сангҳои лаваи вулқонӣ, шумо набояд аз дуди шадид хавотир шавед.

Табобати гармии солим

Бо истифода аз грили газ, шумо худро ба канцерогенҳое дучор намешавед, ки дар натиҷаи сӯхтани чарбу ва карбон ба вуҷуд меоянд. Мо аксар вақт таъсири гриллҳои мунтазамро ба саломатии мо нодида мегирем. Газ ба шумо имкон медиҳад, ки ба ин муқобилат кунед. Он инчунин як усули аз ҷиҳати экологӣ тозаи пухтупаз аст.

Тозакунии осон

Хокистар ва пасмондаҳои ангиштро тоза кардан душвор аст - дар натиҷа, пасмондаҳои онҳо метавонанд дар болои тор боқӣ монанд. Пас аз бирён кардан, сангҳои лаваи вулқониро ба ҳарорати баланд гарм кардан лозим аст ва онҳо табиатан тоза мешаванд.

Грили гази лаваи вулқонӣ - оё он камбудиҳо дорад? 

Сангҳои лава як қатор камбудиҳо доранд. Пеш аз ҳама, онҳо бояд зуд-зуд иваз карда шаванд, зеро онҳо бо мурури замон хароб мешаванд. Гузашта аз ин, онҳо оташдонҳои грильро муҳофизат намекунанд. Равғани равған ба онҳо метавонад ба тадриҷан вайрон шудани сохтори ковокии онҳо оварда расонад. Шумо инчунин бояд бо сангҳо дӯстӣ кунед - дар аввал дуруст тоза кардани онҳо хеле душвор буда метавонад. Дар хотир доред, ки беҳтар аст, ки онҳоро пас аз пухтан дар гармӣ ба қадри кофӣ нигоҳ доред, то тамоми равғанҳо вақти сӯхтани худро дошта бошанд. Он гоҳ сангҳои грили газ ҳангоми истифодаи минбаъдаи онҳо мисли нав хоҳанд буд.

Дар бораи ғояи грилл дар сангҳои лаваи вулқонӣ омӯхтан меарзад. Таомхое, ки бо хамин тарз тайёр карда мешаванд, моддахои захрнок надоранд. Истифодаи грили гази лава инчунин танзими ҳарорат, баробар тақсим кардани гармӣ ва тоза нигоҳ доштани таҷҳизотро осон мекунад.

Мақолаҳои дигарро аз категорияи дарсҳо санҷед.

: