Китобҳои оддии пухтупаз барои дебютантҳо

Фикр мекунед, ки ду дасти чап доред ва дар ошхона худро мисли фил дар дӯкони чинӣ ҳис мекунед? Ё шояд шумо мехоҳед истеъдоди ошпазии худро инкишоф диҳед, аммо намедонед, ки чӣ тавр? Мо барои шумо як роҳи ҳалли худро дорем - ин китобҳо шурӯъкунандагонро ба ошпази воқеӣ табдил медиҳанд! Онҳоро хонед, маслиҳатҳои онҳоро ба кор баред, ва тамоми оила бештар аз он хоҳиш мекунанд.

Се пирожни борони Сара

Дӯстон пас аз 10 дақиқа дари шуморо мекӯбанд ва яхдонатон холӣ мешавад. Мағозаҳои атрофи хона кайҳо бастаанд ва шумо барои қаҳва пул надоред. Дар ошхона факат тухм, каме шакар ва равгани арахис мавчуд аст. "Ин ҷо чӣ бояд кард?" - Ба фикри ту. Бо шарофати Сара Рэйни, муаллифи нонпазии се ингредиент, шумо дигар ин мушкилиҳо нахоҳед дошт. Шумо зиёда аз 100 дорухатҳои аҷиби оддиро барои тортҳои оддӣ, кукиҳо, кексҳо, шириниҳо, газакҳои болаззат ва яхмос кашф хоҳед кард. Вақте ки шумо қудрати ин китобро эҳсос кардаед, шумо истифодаи онро қатъ намекунед.

3 компонент / 15 дақиқа. Хӯришҳои зуд - Мартин Мелани, Чино Эмануэла

Агар шумо дар ошхона вақти зиёд сарф карданро дӯст надоред, ин китоб дуруст аст! 55 дорухатҳои хеле содда мавҷуданд, аз қабили шишки мурғ маринованишуда, tortellini ќаламфури сурх ё cheesecake лимӯ. Номҳои ин таомҳо чунон таъсирбахш садо медиҳанд, ки ба назар аҷиб менамояд, ки ҳар яки онҳо ҳамагӣ аз се компонент иборат аст.

Силсилаи 3 Ингредиент / 15 дақиқа дар якҷоягӣ бо газакҳои зуд, инчунин табақҳо, кассеролҳо ва хӯрокҳо барои кӯдаконро дар бар мегирад.

ABC аз пухтупаз 1, 2, 3 — «Мариета Марецка».

Инчунин, муаллифи силсила метавонад бо барандаи намоиши телевизионии "365 хӯроки шом аз Мариета Марецкая" алоқаманд бошад. Ҳам барнома ва ҳам китобҳо як қатор хӯрокҳои оддӣ ва аслӣ барои ҳар як ошпази навкор мувофиқанд. ABC of Cooking китобест, ки дар ҳар як ошхона муфид хоҳад буд - дебютантҳо имкон пайдо мекунанд, ки хатогиҳои маъруфро дастгир кунанд, дар ҳоле ки пешрафтатар илҳом мегиранд. Хондан дорухатҳоро барои вақтҳои гуногуни рӯз ва фаслҳо дар бар мегирад. Ба шарофати тавсифи возеҳ ва графикҳо, ки марҳилаҳои минбаъдаи тайёриро нишон медиҳанд, ҳама метавонанд аз хӯрокҳои болаззат лаззат баранд!

Ҳар кас метавонад пухтан. Дар тӯли 24 соат пухтанро омӯзед ва онро ба дигарон расонед - Ҷейми Оливер

Оё пухтупаз бояд мураккаб ва вақтро талаб кунад? Ҷейми Оливер солҳост, ки дар китобҳо ва намоиши телевизионии худ бо ин стереотип мубориза мебарад ва исбот мекунад, ки пухтупаз метавонад зуд, болаззат ва муҳимтар аз ҳама солим бошад. Китоб пур аз рецептҳои оддӣ ва ҷолиб аст, ки бо истифода аз компонентҳое, ки онҳоро дар аксари мағозаҳо ба осонӣ ёфтан мумкин аст. Ҳар як дорухат бо тасвирҳо оварда мешавад, ки қадам ба қадам тарзи тайёр кардани табақро нишон медиҳанд. Агар шумо ҳанӯз мутмаин набошед, ки шумо виртуозони кулинарӣ шуда метавонед, ҳатман ин мавқеъро санҷед!

Оттоленги. Prosto-Yotam Оттоленги

Муаллифи асари барҷастаи "Иерусалим", ресторатор Йотам Оттоленги боварӣ ҳосил кард, ки дар ошхона якрангӣ вуҷуд надорад - дар китоб шумо 140 рецепти оддиро хоҳед ёфт, ки аз накҳати ҷолиб ва таъми аслӣ бой мебошанд. Рецептҳо ба категорияҳо тақсим карда мешаванд, аз ҷумла: ним соат, XNUMX компонент, танбал ё анбор. Бо ҳадди ақали саъю кӯшиш, шумо метавонед чизи таъсирбахш эҷод кунед.